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Hähnchen-Gemüse-Curry
Hähnchen mit Currypaste, Kokosmilch und vielen Gemüsesorten. Ein leichtes Gericht mit Fleisch und Lieblingsgemüse, in einer cremigen Kokosmilch- Sauce. Man kann es mit Reis, Glasnudeln, Reisnudeln servieren oder in einer kohlenhydratarmen Variante mit...
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Krautnudeln mit Weißkohl und Champignons nach polnischer Art (Lazanki)
Ein polnisches Nudelgericht mit Weißkohl, knusprigem Speck, aromatischer Wurst, Champignons und Zwiebeln. Dies ist ein köstliches, sättigendes Eintopfgericht, das einfach und schnell zubereitet werden kann.
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Selbstgemachtes Ajvar
Eine leckere, würzige Paprikapaste aus Paprika und Aubergine. Das Ajvar ist vielseitig verwendbar. Es passt als Dip oder Brotaufstrich, zum gegrillten Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse, auch als Soße zu den Nudeln anstelle von rotem Pesto.
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Tomatensalat mit Zwiebel
Ein einfacher Tomatensalat aus frischen und aromatischen Tomaten mit klein gehackter Zwiebel. Der Salat passt als Beilage zu jedem Gericht oder als gesunder Snack für zwischendurch, ist gesund, leicht, schnell und einfach gemacht.